LUNSJ
MENY
«Opplev hvordan tradisjon blir
til innovasjon»
LOFOTEN SEAFOOD TAPAS
En unik gastronomisk reise med essensen av Lofoten. En blanding av autentiske smaker og lokale tradisjoner. Utforsk kontrasten og harmonien mellom røkt, marinert og fritert fisk, servert med lokal ost,
fruktmarmelade og honning. Serveres med brød.
Allergener: melk (7), fisk (4), Gluten-hvete (1)
NOK 300,-
FISKESUPPE
Kremet fiskesuppe med laks, torsk og reker. Servert med focaccia og lokalt kryddersmør.
Allergener: fisk (4), melk (7), skalldyr, Gluten-hvete (1).
NOK 250,-
​
LAKSEBURGER
Hjemmelaget lakseburger med sprø salat, tomater, syltet rødløk, yoghurtkrem og mangosalsa.
​Allergener: hvete-gluten (1), sesamfrø (11), fisk (4), melk (7).
NOK 215,-
​
FISK MED POTETER
Frityrstekt fersk lokal fisk servert med ovnsbakte poteter og dressing.
Allergener: fisk (4), egg (3), gluten-hvete (1).
NOK 250,-
​​​​
SJØMAT FOCACCIA
Nystekt focaccia med røkt laks eller røkt torsk.
Allergener: fisk (4), gluten-hvete (1), skalldyr (2), melk (7).
NOK 215,-
DAGENS DESSERT
NOK 129,-
​​​​​
SERVICEAVGIFT
Pr person
​NOK 10,-
MENY
MIDDAG
«Tørrfisken tørker de for sol og vind uten salt, og den blir
hard som ved. Når de vil spise den, banker de den med
baksiden av en øks. Deretter tilføres smør og krydder.»
- Utdrag fra Pietro Querini’s beretning 1431
VELKOMST
RØKT ØRRET
Filet av røkt ørret i sprø filokjeks med ruccola, kremet geitost og skiver av grønt eple. Toppet med dill og ørretrogn.
Allergener: gluten-hvete, fisk, melk.
​​​​
FORRETT​
GRILLET SALTFISK
Loin av utvannet saltfisk fra Lofoten Seafood med sprøstekt blomkål, salsa av ferske marinerte cherrytomater og friske urter. Toppet med basilikum.
Allergener: fisk
​​
​
HOVEDRETT​
LOFOTSKREI®
Grillet loin av Lofotskrei, servert med jordskokk puré, braisert fennikel, beurre blanc og jordskokk chips.
Allergener: fisk, melk
​​
DESSERT
Kokkens valg.
Allergener: egg, melk, gluten-hvete, nøtter
Meny: Kr 750,-
Meny med vinpakke Kr 1.110,-
( 3 valgfrie glass vin fra vår vinmeny )​​
LOFOTEN SEAFOOD RESTAURANT
Vi ønsker å vise fram sjømatnæringen, fra produksjon til ferdig rett. Vi serverer lokalprodusert sjømat i vår restaurant.
Nyt en lunsj etter din visningstur eller book et bord til middag og test vår Lofoten Seafood opplevelsesmeny!
​
Åpningstider i Julen, romjulen og Januar:
24, 25, 26, og 27 stengt.
29, 30 – åpent fra kl. 10-14.
31. desember og 1. januar stengt.
2. januar vanlig åpning 09:00-15:30.
Januar har vi åpent mandag-fredag fra 09:00-15:30.
Restauranten er åpen for lunsj fra kl. 11:00-14:30.
Restaurant på kveldstid er åpen kun fredager og må forhånds booke bord torsdag før kl. 15:30.
​
​
Resten av året:​​​
-
Lunsjservering Mandag - Fredag kl 11.00 -14.30.
-
Middag Fredag ( må bookes ) 19:00-22:00
-
Er dere en større gruppe som ønsker å spise i vår restaurant? Vi åpner for større grupper utenom faste tider.
-
For booking: visning@lofotenseafood.no
​​
