top of page
01_lofoten-seafood-center-logo_2x.png

LUNSJ

MENY

«Opplev hvordan tradisjon blir
til innovasjon»

LOFOTEN SEAFOOD TAPAS

En unik gastronomisk reise med essensen av Lofoten. En blanding av autentiske smaker og lokale tradisjoner. Utforsk kontrasten og harmonien mellom røkt, marinert og fritert fisk, servert med lokal ost,

fruktmarmelade og honning.

Allergener: melk (7), fisk (4). 

NOK 275,-

 

FISKESUPPE

Kremet fiskesuppe med laks, torsk og reker. Servert med focaccia og lokalt kryddersmør.

Allergener: fisk (4), melk (7), skalldyr.

NOK 250,-

​

LAKSEBURGER

Hjemmelaget lakseburger med sprø salat, tomater, syltet rødløk, yoghurtkrem og mangosalsa.

Serveres med potetchips.

Allergener: hvete-gluten (1),  sesamfrø (11), fisk (4), melk (7).

NOK 215,-

​

CC BURGER

CSprøstekt torskeburger med tomater, crispi-salat
og agurkmajones. Serveres med potetchips.

Allergener: sesamfrø (11), hvete-gluten (1), fish (4).

NOK 215,-

​

LOFOTEN SEAFOOD MARINADE

Torskefilet, lakseloin og baccalà, marinert. Serveres med blandet salat, babyleaf-spinat, semitørkede tomater, lodderogn, blandet frukt

og extra virgin olivenolje.

Allergener:  fisk (4).

NOK 225,-

​

FRITERT FISKEMIKS

Et utvalg av hvit fiskefilet, baccalà, tørrfisk og fersk torsk. Serveres med blandet salat, potetchips og majones.

Allergener: hvete-gluten (1), fisk (4).

NOK 225,-

MENY

MIDDAG

«Tørrfisken tørker de for sol og vind uten salt, og den blir

hard som ved. Når de vil spise den, banker de den med

baksiden av en øks. Deretter tilføres smør og krydder.»

- Utdrag fra Pietro Querini’s beretning 1431

VELKOMMEN

BACCALÀ  BACCALÀ BACCALÀ

Tre unike smaker av Baccalà fra Lofoten Seafood.
Nuggets, fiskeboller og kroketter.

Allergener:  fisk (4), mel (1)

 

FORRETT

MARINADE

Marinert tørrfisk loin med semi-tørkede tomater, oliven og kaper, lodderogn og et dryss av sjøgress
Allergener: fisk (4). 

​

FØRSTE HOVEDRETT

TATAKI LAKS MED SESAMFRØ

Laksefilet fra Lofoten Seafood med sprø chips av squash. Ovnsbakte gulrøtter, pesto av squash og ørretrogn.

Allergener: fisk (4), sesam (11). 

​

ANDRE HOVEDRETT

BACCALÀ PÅ KIKERTKREM

Utvannet baccalà fra Lofoten Seafood med tørkede cherrytomater og sprø kikerter, med dryss av sjøgress.

Allergener: fisk (4). 

 

DESSERT

En hemmelighet fra vår kokk!

Allergener: Egg (3), melk (7), mel (1)

Meny: Kr 875,-

 

Meny med vinpakke Kr 1.200,-

( 4 glass vin av eget valg )

​

​

​

​

LOFOTEN SEAFOOD RESTAURANT

Vi ønsker å vise fram sjømatnæringen, fra produksjon til ferdig rett. Vi serverer  lokalprodusert sjømat i vår restaurant.

Nyt en lunsj etter din visningstur eller book et bord til middag og test vår Lofoten Seafood opplevelsesmeny! 

​​​

  • Lunsjservering Mandag - Søndag kl 11.30 -15.00.
     

  • Middag Tirsdag-Lørdag juni-august  19:00-23:00 
     

  • Er dere en større gruppe som ønsker å spise i vår restaurant? Vi åpner for større grupper utenom faste tider.

  • For booking: visning@lofotenseafood.no

​​

Lofoten seafood servering.jpg
småretter på brett7.jpeg
bottom of page