top of page
01_lofoten-seafood-center-logo_2x.png

LUNSJ

MENY

«Opplev hvordan tradisjon blir
til innovasjon»

LOFOTEN SEAFOOD TAPAS

En unik gastronomisk reise med essensen av Lofoten. En blanding av autentiske smaker og lokale tradisjoner. Utforsk kontrasten og harmonien mellom røkt, marinert og fritert fisk, servert med lokal ost,

fruktmarmelade og honning.

Allergener: melk (7), fisk (4). 

NOK 275,-

 

FISKESUPPE

Kremet fiskesuppe med laks, torsk og reker. Servert med focaccia og lokalt kryddersmør.

Allergener: fisk (4), melk (7), skalldyr.

NOK 250,-

​

LAKSEBURGER

Hjemmelaget lakseburger med sprø salat, tomater, syltet rødløk, yoghurtkrem og mangosalsa.

Serveres med potetchips.

Allergener: hvete-gluten (1),  sesamfrø (11), fisk (4), melk (7).

NOK 215,-

​

CC BURGER

Sprøstekt torskeburger med tomater, crispi-salat
og agurkmajones. Serveres med potetchips.

Allergener: sesamfrø (11), hvete-gluten (1), fish (4).

NOK 215,-

​

LOFOTEN SEAFOOD MARINADE

Torskefilet, lakseloin og baccalà, marinert. Serveres med blandet salat, babyleaf-spinat, semitørkede tomater, lodderogn, blandet frukt

og extra virgin olivenolje.

Allergener:  fisk (4).

NOK 225,-

​

FRITERT FISKEMIKS

Et utvalg av hvit fiskefilet, baccalà, tørrfisk og fersk torsk. Serveres med blandet salat, potetchips og majones.

Allergener: hvete-gluten (1), fisk (4).

NOK 225,-

MENY

MIDDAG

«Tørrfisken tørker de for sol og vind uten salt, og den blir

hard som ved. Når de vil spise den, banker de den med

baksiden av en øks. Deretter tilføres smør og krydder.»

- Utdrag fra Pietro Querini’s beretning 1431

VELKOMMEN

Tartar av potet à la catalana

Tartar av potet à la catalana med kongekrabbe, selleri og persille.

Allergener:  egg, skalldyr

 

FORRETT

Carpaccio av røkelaksfilet 

Carpaccio av røkelaksfilet marinert i rødbetsaft, servert med fløtesaus og ørretrogn

Allergener: fisk, melk 

​

FØRSTE HOVEDRETT

Loin av baccalà (i caponata)

Loin av baccalà (i caponata), med potetkrem,

grønnsaksmiks, oliven og fersk basilikum.

Allergener: fisk, melk

​

ANDRE HOVEDRETT

Lakseloin 

Lakseloin servert med pasjonsfruktdressing, fritert

ruccola, pasjonsfrukt og lodderogn

Allergener: fisk 

 

DESSERT

En hemmelighet fra vår kokk!

Allergener: Egg (3), melk (7), mel (1)

Meny: Kr 875,-

 

Meny med vinpakke Kr 1.200,-

( 4 glass vin av eget valg )

​

​

​

​

LOFOTEN SEAFOOD RESTAURANT

Vi ønsker å vise fram sjømatnæringen, fra produksjon til ferdig rett. Vi serverer  lokalprodusert sjømat i vår restaurant.

Nyt en lunsj etter din visningstur eller book et bord til middag og test vår Lofoten Seafood opplevelsesmeny! 

​​​

  • Lunsjservering Mandag - Søndag kl 11.30 -15.00.
     

  • Middag Tirsdag-Lørdag juni-august  19:00-23:00 
     

  • Er dere en større gruppe som ønsker å spise i vår restaurant? Vi åpner for større grupper utenom faste tider.

  • For booking: visning@lofotenseafood.no

​​

Lofoten seafood servering.jpg
småretter på brett7.jpeg
bottom of page